lunes, 28 de noviembre de 2011

Detente! Tu comida tiene salmonella!



(imagen SEM de la salmonella)

La Universidad de Pensilvania y la Universidad de Alabama desarrollaron un biosensor nanotecnológico para identificar la presencia de la bacteria salmonella antes que la comida llegue al mercado. Este biosensor está diseñado para que funcione en un ambiente en la vida real y que se pueda adaptar a muchas distintas condiciones.

Estos biosensores están basados en nanotubos de carbono y cuando se juntan con anticuerpos para la salmonella se pretende crear un dispositivo para protejer la salud pública.

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